美味しんぼに登場したラーメンの作り方!再現レシピやラーメンライスについて解説

美味しんぼという漫画作品をご存知ですか?美味しんぼと言うのは、山岡士郎と栗田ゆう子を主人公にしたグルメ漫画です。今回はそんな美味しんぼうに登場した肉味噌ラーメンを再現したレシピや作り方やについて紹介していきます。そして、ラーメンライスの食べ方についても紹介していきます。今回の記事を参考にもう一度漫画美味しんぼを読んでみてはいかがでしょうか?また、肉味噌ラーメンを再現して試食してみてはいかがでしょうか?

美味しんぼに登場したラーメンの作り方!再現レシピやラーメンライスについて解説のイメージ

目次

  1. 美味しんぼとは?
  2. 美味しんぼに登場したラーメンの作り方や再現レシピ
  3. 美味しんぼに登場したラーメンライス
  4. 美味しんぼに登場したラーメンに関する感想や評価
  5. 美味しんぼに登場したラーメンの作り方まとめ

美味しんぼとは?

漫画美味しんぼに登場したラーメンの作り方や再現レシピについて紹介していく前に、まずは漫画美味しんぼの概要やあらすじを紹介して行きましょう。

美味しんぼの漫画の概要

まずは、漫画美味しんぼの概要を紹介していきます。美味しんぼは、1983年から「ビッグコミックスピリッツ(小学館)」にて連載されている漫画です。しかし、2014年から一時休載な状態にあります。1987年には「第32回小学館漫画賞青年一般部門」を受賞しており、その人気からテレビアニメや、テレビドラマ、そして、映画化もされています。

美味しんぼの漫画のあらすじ

次に、漫画美味しんぼのあらすじを紹介していきます。この物語の主人公である新聞記者の山岡士郎と栗田ゆう子は味覚テストに合格し、会社の創立記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むこととなりました。士郎とゆう子が所属している文化部の中で、士郎はお荷物記者として扱われていました。そんな士郎と新人のゆう子のコンビは不安視でした。

しかし、士郎の優れた味覚と、知識、そして調理技術により食べ物を通して2人は周りからの信頼を得られるようになっていきます。しかし、美食家である海原雄山との出会いから、士郎が雄山の実の息子であることが判明していきます。2人は母親の死をめぐった確執から絶縁状況にありました。そのため、顔を合わせる度に意地の張った料理対決が始めるのでした。

しかし、ゆう子は雄山の態度や、2人の過去を知っている人から色々事情を聞いていると士郎の誤解であることに気づき、ゆう子は親子の仲を修復しようとしました。そして、ひょんなことから士郎とゆう子それぞれに対して求婚者が現れました。それと同時に2人はお互いに惚れあっている惚れあっているということを自覚して行きました。しかし、士郎は母親の死のトラウマから中々結婚に踏みきることは出来ませんでした。

その後、いろんなことを通して2人はやっと正式的に婚約することが出来、2人とも自分に求婚して来た人とは良き友達になっています。披露宴は、究極メニューの成功発表会の場を借りて発表する事になりました。それから数年後、士郎とゆう子の間には長女と長男の双子が誕生しました。その後、二人の間には次女も誕生し、士郎と雄山も和解することが出来ました。

2019年12月現在はまだ休載中ですが、今後の物語がどのように進んでいくのかネット上では色々な二次創作が出ており、みんなが漫画の続きを楽しみにしているようです。また、子供だけではなく、成人した大人からの人気が多いため、老若男女問わず人気を集めているようです。

美味しんぼに登場したラーメンの作り方や再現レシピ

漫画美味しんぼに登場したラーメンライスについて紹介していく前に、まずは漫画美味しんぼに登場したラーメンの作り方や再現レシピを紹介していきます。

「美味しんぼ風肉味噌ラーメン」は漫画何話に登場?

「美味しんぼ風肉味噌ラーメン」は、漫画美味しんぼの第19巻の第1話に登場したラーメンです。このラーメンは、海原雄山と試合をして負けた後に山岡士郎が気晴らしに作ったラーメンだそうです。以下に材料や作り方を紹介していますので、是非参考にして作ってみてください。

肉味噌ラーメン再現レシピ①材料

美味しんぼうに登場した肉味噌ラーメン再現レシピの1つ目は、美味しんぼに登場した肉味噌ラーメンを再現するにあたって最も重要な材料を紹介していきます。作品で紹介されている分量は2人前になっております。まずは、市販の中華麺と豚のひき肉を用意します。その次に、ニンニクとニラと椎茸、玉ねぎを用意します。そして、鰹節と味噌、調理酒、薄味の醤油、塩を用意します。最後にお好みで長ネギを用意してください。

肉味噌ラーメン再現レシピ②作り方

美味しんぼうに登場した肉味噌ラーメン再現レシピの2つ目は、作り方です。まずは、スープを作ります。沸騰させたお湯に鰹節を入れます。鰹節が沈みきったら、火を止め約3分程置いておきます。3分経過したら鰹節を取り出します。鰹節の出汁にお好みの量の塩を入れたら醤油を足し、味を整えたらスープの完成です。

次に最も重要な肉味噌の作り方を紹介していきます。まず、ニンニクとニラと椎茸、玉ねぎをみじん切りにします。次に、フライパンにごま油をひき熱してから、先にニンニクのみを入れて火お通し、風味をより感じられるようにします。そして、ニンニクの良い香りがして来たらニラと椎茸と玉ねぎを入れて炒めます。

野菜に火が通ったら、今度は豚のひき肉を入れます。肉に火が通ったら、調理酒で溶いた味噌を入れて具材と混ぜ合わせます。よーく絡みあったら肉味噌の完成です。そして最後に中華麺なのですが、作品では硬めに茹でていますが、そこはお好みで柔らかめにしたりと工夫する事で自分にあったラーメンが出来上がります。長ネギはお好みで入れて下さい。

肉味噌が少々濃いめの味付けになっているのでスープは薄目の方がオススメです。しかし、肉味噌を少なめにする場合は、スープの味を濃くした方が美味しいです。鰹節の出汁を使っているのですが、出来上がると魚の生臭い感じは全くしません。そのため、魚介風味が苦手な人でも美味しく食べることができます。

美味しんぼに登場したラーメンライス

漫画美味しんぼに登場したラーメンに関しての感想や評価について紹介してく前に、まずは漫画美味しんぼに登場したラーメンライスを紹介していきます。

ラーメンライスとは?

美味しんぼに登場したラーメンライスとは、ラーメンとライスのセットのことを指しています。ラーメンだけでは物足りないと言ったようなお客様のご要望に答えて出来たメニューだそうです。しかし、炭水化物だらけなので、炭水化物の過剰摂取になってしまうので、食べ過ぎには注意してください。

ラーメンライスの食べ方

美味しんぼに登場したラーメンライスの食べ方を紹介していきます。ラーメンライスの食べ方は3つあるので、自分に合った食べ方を試してみてください。それでは食べ方を簡単に紹介していきましょう。まず1つ目は、ラーメンと白米を交互に食べる食べ方です。一般的な食べ方ですが、ポイントは、口の中にまだラーメンの味が残っている状態で白米を口に運ぶことです。

ラーメンライスの食べ方の2つ目は、白米の上にラーメンの具材を乗せて丼ぶりのようにして食べる食べ方です。ラーメンの汁が野菜に染み込んでおりその汁を使ってお米につゆを浸透させる方法です。そして、最後は食べ終わったラーメンの汁の中にライスを入れてお茶漬けのようにして食べる食べ方です。

美味しんぼに登場したラーメンに関する感想や評価

感想や評価①再現したら美味しかった

美味しんぼに登場したラーメンに関する感想や評価の1つ目は、再現したら美味しかったという評価です。ネット上では、「美味しんぼに登場したラーメンを見て美味しそうだなと思い、作ったら、簡単でしかも美味かった」と言ったような声が数多くあがっていました。その中でも最も多かったのは「肉味噌ラーメンが美味かった」という声です。

そして、あまりの美味しさに「作るのがめんどくさい時でもこれだけは頑張って作っている」と言ったような人も数多くいました。

感想や評価②ラーメンが食べたくなる

美味しんぼに登場したラーメンに関する感想や評価の2つ目は、ラーメンが食べたくなるという感想です。ネット上では、美味しんぼを読んでいるとラーメンが食べたくなってくるという感想が数多くあがっていました。その中で最も多かった感想は「自分で作って食べてみたい」と言ったような感想でした。そのため、美味しんぼに登場したラーメンを再現している人が多いようです。

感想や評価③美味しんぼが面白い

美味しんぼに登場したラーメンに関する感想や評価の3つ目は、美味しんぼが面白いという評価です。ネット上では、漫画の美味しんぼが面白いと話題になっています。「漫画が面白かったため、アニメなども見てみたい」と言ったような声も数多くあがっていました。

感想や評価④ゆう子がかわいい

美味しんぼに登場したラーメンに関する感想や評価の4つ目は、ゆう子がかわいいという評価です。ネット上では、主人公であるゆう子がかわいいと話題になっています。その中でも最も多かった声は「何でも全力でかわいい」といったような声です。

また、普段から着ている服などもオシャレでかわいいのですが、たまにおかしな格好をすることがあり、それもゆう子の魅力の1つだとされています。また、漫画が連載されてから約30年以上経っていますが、ゆう子のコスプレなどをしている人もコミケなどでいるそうです。

美味しんぼに登場したラーメンの作り方まとめ

いかがでした?漫画美味しんぼに登場したラーメンについて紹介してきました。今回の記事からほとんどの人が美味しんぼに登場したラーメンなどを再現しているということが分かりました。そして、肉味噌ラーメンの作り方や、材料についても紹介してきました。今回の記事を参考にもう一度漫画美味しんぼを読んでみてください。

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